Junk Food During Pregnancy Effects: ప్రెగ్నెన్సీ సమయంలో ఆహారం విషయంలో చాలా జాగ్రత్త అవసరం. ఎందుకంటే తల్లి తీసుకునే ఆహారమే బిడ్డకు పోషణ అందిస్తుంది. ఈ సమయంలో స్ట్రీట్ ఫుడ్, జంక్ ఫుడ్ ఎక్కువగా తినడం చాలా మంది అలవాటుగా చేసుకున్నా, అవి శరీరానికి ఎలా ప్రభావితం చేస్తాయో చాలామందికి తెలియదు. ఆహారం కాస్త నిర్లక్ష్యం చేస్తే తల్లి-బిడ్డ ఇద్దరి ఆరోగ్యంపైనే ప్రభావం పడే అవకాశం ఉంది. కాబట్టి ఈ జంక్ ఫుడ్ వల్ల వచ్చే సమస్యలు, వాటి ప్రమాదాలు గురించి తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
 |
| Junk Food During Pregnancy Effects |
స్ట్రీట్ ఫుడ్ లో హైజీన్ సమస్యలు
బయట అమ్మే చాలా ఆహారాలు శుభ్రమైన పరిస్థితుల్లో తయారు కాకపోవచ్చు. దుమ్ము, ధూళి, వాతావరణ కాలుష్యం, కాంటామినేటెడ్ వాటర్, అసురక్షితమైన ఆయిల్స్ వాడటం వల్ల ఆహారం ద్వారా ఇన్ఫెక్షన్లు వచ్చే అవకాశాలు ఎక్కువ. గర్భిణీలు రోగనిరోధక శక్తి కొంత తగ్గిపోయే సమయంలో ఉంటారు. ఇలాంటి ఆహారం తింటే ఫుడ్ పాయిజనింగ్, డయేరియా, ఇన్ఫెక్షన్ల ప్రమాదం ఎక్కువ. ఇవి బిడ్డ అభివృద్ధికి కూడా హాని చేయొచ్చు.
బయట అమ్మే చాలా ఆహారాలు శుభ్రమైన పరిస్థితుల్లో తయారు కాకపోవచ్చు. దుమ్ము, ధూళి, వాతావరణ కాలుష్యం, కాంటామినేటెడ్ వాటర్, అసురక్షితమైన ఆయిల్స్ వాడటం వల్ల ఆహారం ద్వారా ఇన్ఫెక్షన్లు వచ్చే అవకాశాలు ఎక్కువ. గర్భిణీలు రోగనిరోధక శక్తి కొంత తగ్గిపోయే సమయంలో ఉంటారు. ఇలాంటి ఆహారం తింటే ఫుడ్ పాయిజనింగ్, డయేరియా, ఇన్ఫెక్షన్ల ప్రమాదం ఎక్కువ. ఇవి బిడ్డ అభివృద్ధికి కూడా హాని చేయొచ్చు.
Also Read: తెలివైన పిల్లలు పుట్టాలంటే ప్రెగ్నెన్సీ సమయంలో తీసుకోవాల్సిన ఆహారం!
జంక్ ఫుడ్ లో ఉండే అనారోగ్యకమైన పదార్థాలు
పిజ్జా, బర్గర్, నూడుల్స్, ఫ్రైస్ లాంటి జంక్ ఫుడ్ లో ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్, అధిక ఉప్పు, అధిక చక్కెరలు, ప్రిజర్వేటివ్స్ అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి గర్భధారణ సమయంలో రక్తపోటు పెరగడానికి, షుగర్ లెవల్స్ అస్థిరంగా మారడానికి, బరువు వేగంగా పెరగడానికి కారణం అయ్యే అవకాశం ఉంది. బరువు ఎక్కువైతే జీడీఎం (Gestational Diabetes), ప్రీ-ఎక్లాంప్సియా (Pre-eclampsia), నార్మల్ డెలివరీకు కష్టాలు ఏర్పడే అవకాశాలు పెరుగుతాయి.
బిడ్డ ఎదుగుదలపై ప్రభావం
జంక్ ఫుడ్ లో సరైన పోషకాలు ఉండవు. తల్లి శరీరానికి ప్రోటీన్, విటమిన్లు, మినరల్స్, ఓమెగా-3, ఫోలిక్ యాసిడ్ అందకపోతే, బిడ్డ మెదడు ఎదుగుదల, బరువు, నర్వ్ డెవలప్మెంట్, అవయవాల పెరుగుదల పైన ప్రభావం పడుతుంది. కొన్ని పరిశోధనలు జంక్ ఫుడ్ ఎక్కువగా తినే తల్లుల పిల్లల్లో ఒబిసిటీ, అలర్జీలు, ఆస్తమా, హైపర్ యాక్టివిటీ రిస్క్ ఎక్కువగా ఉంటుందని చెబుతున్నాయి.
స్ట్రీట్ ఫుడ్ వల్ల వచ్చే ఇన్ఫెక్షన్లు
స్ట్రీట్ ఫుడ్ ఎక్కువగా తీసుకుంటే ఫుడ్ పాయిజనింగ్, కలరా, టైఫాయిడ్, Stomach లో బ్యాక్టీరియా ఇన్ఫెక్షన్లు, వాంతులు, విరేచనాలు వచ్చే ప్రమాదం ఉంటుంది. డీహైడ్రేషన్ ఏర్పడితే తల్లి రక్త ప్రవాహం తగ్గి బిడ్డకు ఆక్సిజన్, పోషకాలు తగ్గుతాయి. ఇది పూర్తిగా ప్రమాదకర స్థితి.
ఆయిల్ Re-Use వల్ల వచ్చే హానికర ప్రభావాలు
వేపిన పదార్థాలు అమ్మే చాలా చోట్ల ఆయిల్ ని పలుమార్లు Re-Use చేస్తారు. ఇది ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ ను పెంచుతుంది. ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ ఉన్న ఆహారం గర్భిణీలలో బీపీ పెరగడం, చెడు కొలెస్ట్రాల్ పెరగడం, షుగర్ లెవల్స్ పెరగడం కారణమవుతుంది. ఇవన్నీ గర్భధారణను హై-రిస్క్ కేటగిరీకి చేర్చే అవకాశాలు ఉన్నాయి.
మార్నింగ్ సిక్ నెస్ (Morning sickness), అజీర్ణం పెరుగుతుంది
జంక్ ఫుడ్ లో అధిక మసాలా, అధిక ఆయిల్ వల్ల అజీర్ణం, గ్యాస్, హార్ట్ బర్న్, నిస్సత్తువ, వాంతులు ఎక్కువగా అవుతాయి. ఇవి తల్లిని అసహనంగా ఉంచడమే కాదు, శరీరానికి కావాల్సిన ఎనర్జీ తగ్గిస్తాయి.
అలవాటుగా తీసుకుంటే ప్రమాదం ఇంకా ఎక్కువ
అప్పుడప్పుడు స్ట్రీట్ ఫుడ్ తినడం పెద్ద సమస్య కాదు, కాని అలవాటు చేస్తే శరీరానికి పోషకాలు అందక, బిడ్డ మొత్తం ఆరోగ్యం దెబ్బతీసే అవకాశాలు ఎక్కువ. రెగ్యులర్ గా జంక్ ఫుడ్ తినే గర్భిణీలలో బిడ్డ బరువు తక్కువగా ఉండే అవకాశం కూడా ఉంది.
గర్భిణీలు ఏ ఆహారం ఎంచుకోవాలి?
ఇంట్లో తాజాగా తయారైన భోజనం, పళ్ళు, కూరగాయలు, సంపూర్ణ ధాన్యాలు - Whole grains (బ్రౌన్ రైస్, గోధుమ), ప్రోటీన్ ఫుడ్స్ (పప్పులు, గుడ్డు, చేపలు డాక్టర్ అనుమతితో), నట్స్, డ్రై ఫ్రూట్స్, ఎక్కువ నీరు లాంటివి సరైన పోషకాలు అందించి బిడ్డ మెదడు, అవయవాల ఎదుగుదలకు సహాయం చేస్తాయి.
ప్రెగ్నెన్సీ చాలా సున్నితమైన దశ. ఈ సమయంలో ఆహారంలో చిన్న తప్పిదం కూడా పెద్ద ఆరోగ్య సమస్యకు దారితీసే అవకాశం ఉంది. అందుకే జంక్ ఫుడ్, స్ట్రీట్ ఫుడ్ తగ్గించి, ఇంటి ఆహారం, పోషకమైన పదార్థాలు ఎక్కువగా తీసుకోవడం మంచిది. ఇది తల్లి ఆరోగ్యం మాత్రమే కాదు, బిడ్డ ఆరోగ్యం, ఎదుగుదలకూ ఎంతో కీలకం.
జంక్ ఫుడ్ లో ఉండే అనారోగ్యకమైన పదార్థాలు
పిజ్జా, బర్గర్, నూడుల్స్, ఫ్రైస్ లాంటి జంక్ ఫుడ్ లో ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్, అధిక ఉప్పు, అధిక చక్కెరలు, ప్రిజర్వేటివ్స్ అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి గర్భధారణ సమయంలో రక్తపోటు పెరగడానికి, షుగర్ లెవల్స్ అస్థిరంగా మారడానికి, బరువు వేగంగా పెరగడానికి కారణం అయ్యే అవకాశం ఉంది. బరువు ఎక్కువైతే జీడీఎం (Gestational Diabetes), ప్రీ-ఎక్లాంప్సియా (Pre-eclampsia), నార్మల్ డెలివరీకు కష్టాలు ఏర్పడే అవకాశాలు పెరుగుతాయి.
బిడ్డ ఎదుగుదలపై ప్రభావం
జంక్ ఫుడ్ లో సరైన పోషకాలు ఉండవు. తల్లి శరీరానికి ప్రోటీన్, విటమిన్లు, మినరల్స్, ఓమెగా-3, ఫోలిక్ యాసిడ్ అందకపోతే, బిడ్డ మెదడు ఎదుగుదల, బరువు, నర్వ్ డెవలప్మెంట్, అవయవాల పెరుగుదల పైన ప్రభావం పడుతుంది. కొన్ని పరిశోధనలు జంక్ ఫుడ్ ఎక్కువగా తినే తల్లుల పిల్లల్లో ఒబిసిటీ, అలర్జీలు, ఆస్తమా, హైపర్ యాక్టివిటీ రిస్క్ ఎక్కువగా ఉంటుందని చెబుతున్నాయి.
స్ట్రీట్ ఫుడ్ వల్ల వచ్చే ఇన్ఫెక్షన్లు
స్ట్రీట్ ఫుడ్ ఎక్కువగా తీసుకుంటే ఫుడ్ పాయిజనింగ్, కలరా, టైఫాయిడ్, Stomach లో బ్యాక్టీరియా ఇన్ఫెక్షన్లు, వాంతులు, విరేచనాలు వచ్చే ప్రమాదం ఉంటుంది. డీహైడ్రేషన్ ఏర్పడితే తల్లి రక్త ప్రవాహం తగ్గి బిడ్డకు ఆక్సిజన్, పోషకాలు తగ్గుతాయి. ఇది పూర్తిగా ప్రమాదకర స్థితి.
ఆయిల్ Re-Use వల్ల వచ్చే హానికర ప్రభావాలు
వేపిన పదార్థాలు అమ్మే చాలా చోట్ల ఆయిల్ ని పలుమార్లు Re-Use చేస్తారు. ఇది ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ ను పెంచుతుంది. ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ ఉన్న ఆహారం గర్భిణీలలో బీపీ పెరగడం, చెడు కొలెస్ట్రాల్ పెరగడం, షుగర్ లెవల్స్ పెరగడం కారణమవుతుంది. ఇవన్నీ గర్భధారణను హై-రిస్క్ కేటగిరీకి చేర్చే అవకాశాలు ఉన్నాయి.
మార్నింగ్ సిక్ నెస్ (Morning sickness), అజీర్ణం పెరుగుతుంది
జంక్ ఫుడ్ లో అధిక మసాలా, అధిక ఆయిల్ వల్ల అజీర్ణం, గ్యాస్, హార్ట్ బర్న్, నిస్సత్తువ, వాంతులు ఎక్కువగా అవుతాయి. ఇవి తల్లిని అసహనంగా ఉంచడమే కాదు, శరీరానికి కావాల్సిన ఎనర్జీ తగ్గిస్తాయి.
అలవాటుగా తీసుకుంటే ప్రమాదం ఇంకా ఎక్కువ
అప్పుడప్పుడు స్ట్రీట్ ఫుడ్ తినడం పెద్ద సమస్య కాదు, కాని అలవాటు చేస్తే శరీరానికి పోషకాలు అందక, బిడ్డ మొత్తం ఆరోగ్యం దెబ్బతీసే అవకాశాలు ఎక్కువ. రెగ్యులర్ గా జంక్ ఫుడ్ తినే గర్భిణీలలో బిడ్డ బరువు తక్కువగా ఉండే అవకాశం కూడా ఉంది.
గర్భిణీలు ఏ ఆహారం ఎంచుకోవాలి?
ఇంట్లో తాజాగా తయారైన భోజనం, పళ్ళు, కూరగాయలు, సంపూర్ణ ధాన్యాలు - Whole grains (బ్రౌన్ రైస్, గోధుమ), ప్రోటీన్ ఫుడ్స్ (పప్పులు, గుడ్డు, చేపలు డాక్టర్ అనుమతితో), నట్స్, డ్రై ఫ్రూట్స్, ఎక్కువ నీరు లాంటివి సరైన పోషకాలు అందించి బిడ్డ మెదడు, అవయవాల ఎదుగుదలకు సహాయం చేస్తాయి.
ప్రెగ్నెన్సీ చాలా సున్నితమైన దశ. ఈ సమయంలో ఆహారంలో చిన్న తప్పిదం కూడా పెద్ద ఆరోగ్య సమస్యకు దారితీసే అవకాశం ఉంది. అందుకే జంక్ ఫుడ్, స్ట్రీట్ ఫుడ్ తగ్గించి, ఇంటి ఆహారం, పోషకమైన పదార్థాలు ఎక్కువగా తీసుకోవడం మంచిది. ఇది తల్లి ఆరోగ్యం మాత్రమే కాదు, బిడ్డ ఆరోగ్యం, ఎదుగుదలకూ ఎంతో కీలకం.